Inleiding
Voel jij je regelmatig moe, futloos of heb je het idee dat je lichaam niet optimaal functioneert? Vooral als vrouw boven de 40 is het niet ongewoon om te worstelen met energie, gewicht en hormonale schommelingen. Het animal based dieet biedt een natuurlijke oplossing die jouw lichaam ondersteunt met pure, onbewerkte voeding. Geen ingewikkelde regeltjes of calorietellen, maar wél voedzame maaltijden die je lichaam voeden in plaats van vullen.
In dit artikel nemen we je mee in de wereld van het animal based dieet: wat het is, waarom het werkt, voor wie het geschikt is, en hoe jij eenvoudig de overstap maakt. Inclusief praktische tips, voedingslijsten en voorbeeldmenu’s, speciaal afgestemd op de behoeften van vrouwen van 40 jaar en ouder.
Wat is het Animal Based Dieet?
Het animal based dieet is een voedingspatroon dat zich richt op natuurlijke, dierlijke producten als basis van elke maaltijd. Denk aan rundvlees, eieren, rauwe zuivel, vis en dierlijke vetten. Deze worden aangevuld met fruit, honing, sommige knolgewassen (zoals zoete aardappel) en af en toe wat gefermenteerde groente of witte rijst.
Dit dieet verschilt van het striktere carnivoordieet doordat het ruimte laat voor plantaardige voeding met een lage antinutriëntenwaarde. De kern is simpel: alles wat heeft gelopen, gezwommen, gevlogen of gegroeid aan een boom of struik, is welkom – zolang het niet bewerkt is.
Waarom Werkt het Animal Based Dieet?
Veel diëten richten zich op het beperken van calorieën of vetten. Het animal based dieet kiest een andere benadering: voed je lichaam optimaal met de meest bio-beschikbare voedingsstoffen, zodat het zelf in balans komt. Dit betekent:
- Hoge voedingsdichtheid: Dierlijke producten bevatten veel goed opneembare vitamines (zoals B12, A, D, K2), mineralen (zoals ijzer, zink en selenium) en essentiële aminozuren.
- Minder ontstekingen: Door het vermijden van bewerkte producten en plantaardige antinutriënten zoals lectines en oxalaten.
- Hormoonondersteuning: Gezonde vetten en cholesterol zijn cruciaal voor de aanmaak van oestrogeen, progesteron en testosteron.
- Stabiele bloedsuikerspiegel: Door de focus op eiwitten en vetten voorkom je pieken en dalen in je energie.
- Minder honger: Door verzadigende maaltijden met voldoende eiwitten en vetten.
Voor Wie is het Animal Based Dieet Geschikt?
Dit dieet is met name waardevol voor mensen die kampen met:
- Overgewicht of moeite met vetverlies
- Energiegebrek en vermoeidheid (vooral ’s middags)
- Darmklachten of voedselintoleranties
- Hormonale disbalans (o.a. in de overgang)
- Auto-immuunziekten
- Focus- en concentratieproblemen
- Slechte huid, haaruitval of eczeem
Voor vrouwen boven de 40 biedt dit dieet extra voordelen: het ondersteunt natuurlijke oestrogeenproductie, versterkt botten en spieren, helpt insulineresistentie voorkomen én draagt bij aan een stabiele gemoedstoestand.
Wat Mag Je Eten op het Animal Based Dieet?
Vetten en Oliën
- Grasgevoerde boter of ghee
- Rundermerg of talg
- Kokosolie, MCT-olie
- Avocado en avocado-olie
- Olijfolie (extra vierge)
Eiwitten
- Grasgevoerd rundvlees (gehakt, biefstuk, ribeye)
- Lamsvlees, wild vlees (hert, eend)
- Oereieren (biologisch, van kippen die buiten lopen)
- Wilde vis (zalm, sardientjes, makreel)
Koolhydraten
- Fruit: blauwe bessen, frambozen, ananas, appels, bananen
- Rauwe honing
- Zoete aardappel, witte rijst, pompoen
Zuivel
- Rauwe melk, kefir, yoghurt, schapenyoghurt
- Rauwe kaas
Groenten (optioneel)
- Gefermenteerde groenten: zuurkool, kimchi
- Avocado, komkommer, asperges
Dranken
- Gefilterd water, mineraalwater
- Koffie (liefst bulletproof), groene thee
- Rauwe melk of kefir
Hoe Ziet een Animal Based Dagmenu eruit?
Ontbijt (ca. 600 kcal)
- 4 eieren gebakken in 10g grasgevoerde ghee
- 350g vers fruit (zoals mango en blauwe bessen)
Lunch (ca. 600 kcal)
- 175g rundergehakt als hamburger
- 250g fruit naar keuze
- 10g ghee of boter
Avondeten (ca. 600 kcal)
- 150g biefstuk gebakken in ghee
- 200g fruit of gestoomde pompoen
- Avocado en een klein beetje rauwe kaas
Tip: Kies eventueel een bulletproof koffie als ‘snack’ in de ochtend.
De Overstap: Wat Kun je Verwachten?
1. Verandering in Spijsvertering
Je darmen moeten wennen aan meer dierlijke vetten en eiwitten. Voldoende hydratatie en eventueel wat fermenten (zoals zuurkool) helpen hierbij.
2. Energiefluctuaties
In de eerste week kun je je vermoeider voelen. Dit komt doordat je lichaam overschakelt van suikerverbranding naar vetverbranding. Na 1-2 weken ervaar je juist meer energie en focus.
3. Gewichtsverlies
Doordat je minder bloedsuikerschommelingen hebt en verzadigender eet, daalt je hongergevoel en eet je minder zonder er bewust op te letten.
4. Slaap en stemming verbeteren
Minder suiker betekent minder pieken en dalen in je stemming. Veel mensen merken ook dat ze dieper slapen en uitgeruster wakker worden.
Tips voor een Soepele Overgang
- Begin geleidelijk: Vervang eerst je ontbijt of lunch door een animal based maaltijd.
- Zorg voor voldoende vetten: Deze geven verzadiging én voeden je hormonen.
- Voeg (zee)zout toe: Vooral als je vocht verliest in de eerste weken.
- Drink voldoende water: Liefst met citroen of een snufje zout.
- Luister naar je lichaam: Heb je minder honger? Eet dan minder. Ben je vermoeid? Voeg dan wat koolhydraten toe (zoals fruit of zoete aardappel).
Veelgestelde Vragen
1. Is dit dieet geschikt voor vegetariërs of flexitariërs?
Niet echt. De kracht van het dieet zit juist in het dierlijke aspect. Wel kun je deels toepassen door zuivel, eieren en vis te eten en plantaardig aan te vullen.
2. Mag ik koffie of alcohol?
Koffie kan prima (zwart of bulletproof). Alcohol liever niet, maar als je iets wilt drinken, kies dan voor een glas droge rode wijn.
3. Is fruit niet slecht vanwege suiker?
Fruit bevat natuurlijke suikers die in combinatie met vezels, water en antioxidanten geen schade aanrichten. Focus op seizoensfruit en vermijd fruitsappen.
4. Wat als ik uit eten ga?
Kies voor een biefstuk of visgerecht, sla de friet over en vraag om extra groenten of fruit. Olie en boter kun je ook zelf meenemen als je strikt wilt blijven.
Conclusie: Terug naar de Oorsprong
Het animal based dieet is geen hype of crashdieet. Het is een terugkeer naar hoe de mens oorspronkelijk at: puur, voedzaam en zonder poespas. Voor vrouwen van 40+ biedt dit voedingspatroon een krachtig fundament om hormonale balans te ondersteunen, spiermassa te behouden, vet te verliezen en vol energie in het leven te staan.
Je hoeft niet alles in één keer perfect te doen. Begin met kleine stappen. Vervang één maaltijd per dag. Probeer een week lang het ontbijt animal based te maken. Je zult merken dat je lichaam positief reageert.
🧠 Veelgestelde Vragen (FAQ) over het Animal Based Dieet
1. Is het animal based dieet geschikt voor vrouwen boven de 40?
Absoluut. Juist in de overgang en daarna heeft je lichaam meer behoefte aan voedzame, makkelijk opneembare voedingsstoffen zoals dierlijke eiwitten, vetten, vitamine A, D, B12 en mineralen zoals zink en ijzer. Deze zitten overvloedig in dierlijke producten. Het helpt bij het behouden van spiermassa, ondersteunt je hormonen en stabiliseert je bloedsuikerspiegel.
2. Is het niet ongezond om zoveel vlees en vet te eten?
Nee, zolang je kiest voor onbewerkte, hoogwaardige dierlijke producten zoals grasgevoerd vlees, eieren, rauwe zuivel en wilde vis. Dierlijke vetten bevatten essentiële vetzuren en cholesterol die je lichaam nodig heeft voor hormoonproductie, hersenfunctie en energie.
3. Hoe zit het met cholesterol en hart- en vaatziekten?
Uit recente studies blijkt dat natuurlijke verzadigde vetten niet de boosdoener zijn van hart- en vaatziekten zoals vroeger werd gedacht. Het vermijden van suikers en bewerkte plantaardige oliën (zoals zonnebloemolie) is veel belangrijker. Bij twijfel: overleg met je arts en laat je cholesterolwaarden monitoren tijdens je dieetverandering.
4. Mag ik nog wel groenten eten?
Ja, maar ze zijn optioneel binnen het animal based dieet. Sommige mensen hebben gevoelige darmen of reageren slecht op de antinutriënten in groenten zoals oxalaten en lectines. Als je groenten goed verdraagt, kun je kiezen voor gefermenteerde of goed gekookte groenten zoals zuurkool, asperges of courgette.
5. Krijg ik genoeg vezels binnen zonder brood of havermout?
Ja, zolang je voldoende fruit eet (zoals bessen, mango, appels) en eventueel gefermenteerde groenten, krijg je nog steeds vezels binnen. Daarnaast zorgen dierlijke producten en vetten voor een goede darmwerking, mits je voldoende hydratatie in acht neemt.
6. Kan ik dit dieet combineren met intermittent fasting?
Zeker. Het animal based dieet is zeer geschikt in combinatie met intermittent fasting (bijv. 16:8 of 14:10). De verzadigende maaltijden maken het makkelijker om maaltijden over te slaan zonder honger. Veel vrouwen merken zelfs dat hun energie toeneemt bij een combinatie van beide.
7. Wat als ik geen toegang heb tot rauwe melk of grasgevoerd vlees?
Doe het met wat je kunt vinden. Kies voor de minst bewerkte optie: biologisch vlees van de slager is beter dan supermarktgehakt, en gewone volle melk is beter dan magere melk met toevoegingen. Elk stapje richting puur en natuurlijk helpt.
8. Mag ik alcohol drinken tijdens het animal based dieet?
Liever niet. Alcohol beïnvloedt je bloedsuiker, je leverfunctie en verstoort je hormonen. Maar als je toch iets wil drinken, kies dan bij uitzondering voor een glas droge rode wijn en drink er veel water bij.
9. Wat kan ik eten als ik onderweg ben of uit eten ga?
Kies voor een simpele maaltijd met een eiwitbron en gezonde vetten:
- In restaurants: biefstuk, zalm of kipfilet met groente of salade.
- Onderweg: hardgekookte eieren, plakjes droge worst, stuk kaas, fruit of noten.
- Neem eventueel zelf een klein potje ghee of olijfolie mee.
10. Wat als ik moeite heb met de overstap en cravings krijg?
Cravings zijn vaak een teken van ontwenning van suikers en bewerkte koolhydraten. Zorg dat je voldoende eet (vooral vetten!), drink genoeg water en overweeg een kop bottenbouillon of een lepel honing. Binnen een week of twee verdwijnen de meeste cravings vanzelf.
11. Hoeveel moet ik eten per dag? Moet ik calorieën tellen?
Niet per se. Richtlijnen voor vrouwen zijn ongeveer 1800 kcal per dag bij gewichtsverlies. In het begin kun je je maaltijden afstemmen op de voorbeeldmenu’s. Na verloop van tijd leer je op je honger en verzadiging te vertrouwen, en dat is de kracht van dit dieet.
12. Wat als ik geen gewicht verlies?
Check of je:
- Genoeg vet eet (te weinig vet = honger + cravings)
- Niet stiekem nog bewerkte voeding gebruikt
- Voldoende rust en slaap krijgt (hoge cortisol = vetopslag)
- Te veel fruit of zetmeel eet
Pas je maaltijden aan en overweeg het bijhouden van een eetdagboek of het 8-weken logboek uit het e-book.
13. Kan ik dit dieet volgen als ik in de overgang ben of hormonale klachten heb?
Ja, dit dieet is juist ideaal tijdens de overgang. Het stabiliseert je bloedsuiker, ondersteunt je oestrogeen- en progesteronproductie en vermindert ontstekingen. Veel vrouwen melden verbeterde slaap, stemming en minder opvliegers.
14. Wat als mijn omgeving kritiek heeft of het ‘raar’ vindt?
Verandering roept altijd weerstand op. Onthoud: jij kiest voor je gezondheid. Laat je resultaten voor je spreken. Leg uit dat je puur en natuurlijk eet, zonder bewerkte rommel – en wie wil dat nou niet?
15. Hoe begin ik het beste met dit dieet?
- Begin met één maaltijd per dag om te wennen
- Gebruik de boodschappenlijst en mealplans uit het e-book
- Drink voldoende (met zeezout!)
- Hou een logboek bij (gewicht, energieniveau, stemming)
