De lente hangt in de lucht, de tafels worden feestelijk gedekt, de chocolade-eitjes lonken⦠Het is weer Pasen. Een feest vol gezelligheid, traditie Ć©n verleiding. Maar wat kies jij dit jaar? Je lichaam vullen met overdaad ā of het voeden met wat je echt nodig hebt?
Het antwoord is belangrijker dan je denkt. Want hoe je eet, bepaalt niet alleen hoe je je voelt tijdens de feestdagen, maar ook erna. En dat hoeft echt geen saaie of restrictieve keuze te zijn.
š„ Wat bedoelen we met vullen versus voeden?
Vullen is eten om een gewoonte, uit verveling, of omdat het er nu eenmaal is. Vaak gaat dit samen met:
- Overeten
- Eten waar je moe of opgeblazen van wordt
- Snelle suikers en bewerkte voeding
- Eten zonder Ʃcht te genieten
Voeden daarentegen is bewust kiezen voor wat je lichaam Ʃn geest ondersteunt:
- Verse, voedzame ingrediƫnten
- Smaken die je zintuigen prikkelen
- Voeding die je energie geeft, je hormonen ondersteunt en je stemming stabiel houdt
- Met aandacht eten en genieten
Tijdens feestdagen wordt āvullenā vaak de norm. Denk aan tafels vol brood, suiker, vleeswaren, alcohol, toetjes… En hoewel genieten belangrijk is, is het ook waardevol om bewust te kiezen voor wat je lichaam goed doet. Juist dan.
šæ Waarom je lichaam voeden zo belangrijk is ā juist tijdens feestdagen
Feestdagen zoals Pasen, Pinksteren, verjaardagen of Kerst hoeven geen āpauzeā te zijn van je gezonde gewoontes. Sterker nog: het is hĆ©t moment waarop je lichaam die voeding het hardst nodig heeft. Waarom?
- Je spijsvertering wordt zwaarder belast bij vetrijke, bewerkte voeding
- Je hormoonbalans kan uit evenwicht raken, vooral bij vrouwen 40+
- Je bloedsuikerpieken zorgen voor energiedips, stemmingswisselingen en eetbuien
- Te veel suikers en alcohol verhogen ontstekingen in het lichaam
- En niet te vergeten: een gevuld maar uitgeput gevoel na het eten is niet wat je verdient
Door bewust te kiezen voor voedzame gerechten, geef je je lichaam wat het nodig heeft om de dag met energie, plezier Ć©n ontspanning door te komen ā zónder spijt achteraf.
š En nee, dat betekent niet dat je niets āmagā. Het betekent: kiezen met aandacht. Genieten met balans.
š¼ Pasen zonder spijt: zo doe je dat
Hier zijn enkele praktische tips om volop te genieten en toch trouw te blijven aan je lichaam:
ā
Begin de dag met een voedzaam ontbijt i.p.v. suikerbommen
ā
Gebruik kleine borden of neem eerst een ronde om te kijken wat er is
ā
Zet naast luxe gerechten ook lichte opties op tafel
ā
Drink voldoende water tussen de maaltijden
ā
Geniet wĆ©l van iets lekkers ā maar bewust, met aandacht
ā
Beweeg tussendoor (een paaswandeling!)
š„ Gezonde, lekkere Paasrecepten om van te genieten
1. š„ Gevulde eieren met avocado & tuinkers
Ingrediƫnten:
- 6 biologische eieren
- 1 rijpe avocado
- 1 tl citroensap
- Zout, peper
- Tuinkers voor garnering
Bereiding:
Kook de eieren hard, pel en halveer ze. Meng het eigeel met avocado en citroensap, breng op smaak en vul de halve eitjes. Garneer met tuinkers.
2. š„ Frisse lentesalade met asperges en ei
Ingrediƫnten:
- Groene aspergetips
- Rucola
- Radijs
- Gekookte eieren
- Citroen-olijfoliedressing
Bereiding:
Kook of grill de asperges kort, snijd radijsjes in plakjes, voeg alles samen met rucola en plakjes ei. Besprenkel met dressing van citroen, olijfolie en een snufje mosterd.
3. š Paastoetje met kokos & aardbeien (zonder suiker!)
Ingrediƫnten:
- 1 blik kokosmelk (gekoeld, alleen de dikke room gebruiken)
- 1 tl vanillepoeder
- Handje aardbeien (vers of bevroren)
- Pure chocolade (optioneel, 85% cacao)
Bereiding:
Klop de kokosroom met vanille op tot een romig geheel. Serveer met aardbeien en wat geraspte pure chocolade.
š Download jouw gratis e-book: Feestdagen zonder spijt
Wil jij:
⨠Zonder schuldgevoel genieten van feestdagen zoals Pasen, Kerst of verjaardagen?
⨠Gezonde inspiratie die makkelijk én lekker is?
⨠Tips tegen overeten, energiedips en spijt achteraf?
š Download dan nu gratis mijn e-book:
š„ Feestdagen zonder spijt ā Klik hier om te downloaden
Laat Pasen dit jaar de start zijn van een nieuwe gewoonte: bewust genieten met voeding die je voedt in plaats van vult.
š¬ Laat je inspireren
Heb jij een gezond Paasgerecht waar je blij van wordt? Deel het in de reacties of tag VitaleaFit op social media met jouw creaties! šš„āØ